Підготовка сировини

На етапі підготовки сировини до заморожування відбувається багато різних процесів, які потрібні для отримання в подальшому якісної та безпечної продукції. Під запити клієнтів може проводитись:

• вибивання кісточки для вишні та сливи
• відділення плодоніжки для полуниці
• миття ягоди за допомогою високотехнологічної мийки. Вода яка використовується для миття ягоди, попередньо обов’язково озонується.

GP-group має можливість підготувати замороженні ягоди та фрукти у відповідності до індивідуальних потреб кожного замовника.

Всі виробничі процеси відбуваються з суворим дотриманням вимог
міжнародної системи якості та безпечності харчових продуктів  ISO 22000:2018 та вимог органічної сертифікації.