Сортування

Ми надаємо послуги по переробці давальницької сировини згідно специфікації замовника. Всі наші послуги можна замовити, як разом, так і окремо.

Пропонуємо послуги сортування.

• КЛАС «А» – для харчової промисловості та HoReCa.
  Відбирається найкраща ягода, яка очищається механічним способом, і за допомогою лазерних установок – від рослинних домішок, листя, гнилих і незрілих ягід, а також сторонніх тіл.
• КЛАС «В» (НАПІВФАБРИКАТ) – для переробної промисловості.
  Ягоди очищаються механічно і вручну від рослинних домішок, листя, а також сторонніх тіл. Допускається до 3% нестиглої ягоди, і до 0,5% засміченості листям. Продукти цієї категорії можуть бути використані у виробництві концентрованих соків, пюре або натуральних барвників у фармакологічних цілях.
• КЛАС «С» (неочищений)
  Ягоди відпускаються без попереднього очищення. Така ягода може містити засмічень: до 3% листя, до 5-10% нестиглих ягід.